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La carta Restaurante

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S

M

XL

Crispy fried egg

5,50€

9,75€

12,75€

Steamed smoked mussels

-

11,00€

-

Tártar de tomate y arenque

4,80€

7,50€

10,75€

Big macaroni stuffed with black pudding

4,80€

7,50€

10,75€

Traditional croquettes

4,80€

7,50€

10,75€

Mushrooms croquettes

3,50€

6,50€

9,75€

Croquetas de bacalao

3,50€

6,50€

9,75€

Shrimps Tartar

9,90€

18,00€

25,00€

Potato cake with prawn

8,50€

13,70€

19,50€

Black Venere rice with Maó cheese

5,75€

10,00€

14,50€

Bread with tomato and ham

-

17,00€

-

Octopus with spicy vegetables

9,90€

13,20€

18,50€

Spanish no traditional omelette

-

11,75€

-

Scallops with mushrooms, ham and sea-urchin

8,50€

13,70€

19,50€

Baked “girgola” mushroom

-

8,90€

-

Fresh tuna with spicy touch

9,90€

19,00€

25,00€

Catch of the day with “pico de gallo”

-

23,00€

-

Codfish with honey and rosemary sauce

13,50€

21,00€

-

Roasted lamb with button potatoes

-

18,00€

-

Duck’s livier with parmiggiano ice-cream

14,50€

20,00€

30,00€

Filet of beef cooked at table

15,50€

22,00€

-

Roasted tender pork ribs

8,50€

12,00€

20,00€

Beef Tataki with tomato pesto sauce

9,90€

18,00€

25,00€

Bread

2,75€

-

-

La carta hecha a medida

S

M

XL

Estallido de huevo frito, pero no son estrellados

5,50€

9,75€

12,75€

Mejillones a la brasa

-

11,00€

-

Tártar de tomate y arenque

4,80€

7,50€

10,75€

Pequeño Canelón rellenado de morcilla negra

4,80€

7,50€

10,75€

Croquetas de pollo y jamón hechas de una en una

4,80€

7,50€

10,75€

Croquetas de setas

3,50€

6,50€

9,75€

Croquetas de bacalao

3,50€

6,50€

9,75€

Tartar crudo y exótico de gambas

9,90€

18,00€

25,00€

Lingote de patata y gamba roja

8,50€

13,70€

19,50€

Arroz venere con queso de Mahón

5,75€

10,00€

14,50€

Coca de tomate y jamón

-

17,00€

-

Pulpo con verduras

9,90€

13,20€

18,50€

K de tortilla de patatas y otras historias

-

11,75€

-

Vieira con jamón, setas y crema de erizo de mar

8,50€

13,70€

19,50€

Gírgola de castaño en papillot

-

8,90€

-

Atún con cacahuetes picantes

9,90€

19,00€

25,00€

Pescado del día con salsa de hierbas mediterráneas

-

23,00€

-

Bacalao con miel y romero

13,50€

21,00€

-

Cordero del Pallars con encurtidos

-

18,00€

-

Fred i calent de foie con parmesano

14,50€

20,00€

30,00€

Solomillo de buey acabado en mesa

15,50€

22,00€

-

Costillar de cerdo con agridulce a la catalana

8,50€

12,00€

20,00€

Tataki de ternera con pesto de tomates secos

9,90€

18,00€

25,00€

Pan blanco y de semillas de Manlleu

2,75€

-

-

Postres

Chocolate delirium tremens

6,50€

Soft hazelnuts and chocolate cake

6,50€

Cheesecake de la casa

6,50€

Aplesuit Granny Nanny

6,50€

Naranjavellana

6,50€

Kisses time

6,50€

Montälttu matt-ëiix

6,50€

Coconut pudding with cream

6,50€

Pineapple with lime touch

6,50€

GROC, el pastel de limón

6,50€

Cheese “Serrat Gros d’Ossera” with jam

6,50€

Carta y menús al restaurante

menú mediodia

menú
de los clásicos

menú
desgustación

carta de
vinos

En 1993, Santi Alegre y yo, Ada Parellada, alquilamos un enorme local, situado en el centro del Eixample de Barcelona, que había sido la sede de una antigua y bella editorial que acababa de bajar la persiana. Sustituimos los libros por cartas, las letras, por platos, con promesas de lubina al horno, butifarra negra por un tubo, cordero agridulce y delirium tremens de chocolate. Y lo bautizamos con el nombre de Semproniana.

© 2021 Ada Parellada