La carta al Restaurant

La carta Restaurant

Tria la teva talla

S

M

XL

Esclat d’ou ferrat, però no són estrellats

5,50€

9,75€

12,75€

Musclos a la brasa

-

11,00€

-

Tomàquet miró

4,80€

7,50€

10,75€

Xic Caneló farcit de botifarra negra

4,80€

7,50€

10,75€

Croquetes de pollastre i pernil fetes d’una en una

4,80€

7,50€

10,75€

Croquetes de bolets

3,50€

6,50€

9,75€

Croquetes de bacallà

3,50€

6,50€

9,75€

Tàrtar cru i exòtic de gambes

9,90€

18,00€

25,00€

Lingot de patata i gambot

8,50€

13,70€

19,50€

Arròs Venere amb formatge de Maó

5,75€

10,00€

14,50€

Coca de tomàquet i pernil

-

17,00€

-

Pop popurri amb verdures

9,90€

13,20€

18,50€

K de truita de patates i altres històries

-

11,75€

-

Vieira amb pernil, bolets i crema de garota

8,50€

13,70€

19,50€

Tonyina amb cacauets picants

9,90€

19,00€

25,00€

Peix del dia amb salsa d'herbes mediterrànies i samfaina

-

23,00€

-

Bacallà amb mel i romaní

13,50€

21,00€

-

Braó de corder del Pallars amb envinagrats

-

18,00€

-

Fred i calent de foie amb parmesà

14,50€

20,00€

30,00€

Filet de bou acabat a taula

15,50€

22,00€

-

Costellam de porc amb agredolç a la catalana

8,50€

12,00€

20,00€

Tataki de vedella amb pesto de tomàquets secs

9,90€

18,00€

25,00€

Pa blanc i de llavors de Manlleu

2,75€

-

-

Tria la teva talla

S

M

XL

Esclat d’ou ferrat, però no són estrellats

5,50€

9,75€

12,75€

Musclos a la brasa

-

11,00€

-

Cafè coliflor

4,80€

7,50€

10,75€

Xic Caneló farcit de botifarra negra

4,80€

7,50€

10,75€

Croquetes de pollastre i pernil fetes d’una en una

4,80€

7,50€

10,75€

Croquetes de bolets

3,50€

6,50€

9,75€

Tàrtar cru i exòtic de gambes

9,90€

18,00€

25,00€

Lingot de patata i gambot

8,50€

13,70€

19,50€

Arròs Venere amb formatge de Maó

5,75€

10,00€

14,50€

Coca de tomàquet i pernil

-

17,00€

-

Pop popurri amb verdures

9,90€

13,20€

18,50€

K de truita de patates i altres històries

-

11,75€

-

Vieira amb pernil, bolets i crema de garota

8,50€

13,70€

19,50€

Gírgola de castanyer en papillot

-

8,90€

-

Tonyina amb cacauets picants

9,90€

19,00€

25,00€

Peix del dia amb trencadís

-

23,00€

-

Bacallà amb mel i romaní

13,50€

21,00€

-

Braó de corder del Pallars amb envinagrats

-

18,00€

-

Fred i calent de foie amb parmesà

14,50€

20,00€

30,00€

Filet de bou acabat a taula

15,50€

22,00€

-

Costellam de porc amb agredolç a la catalana

8,50€

12,00€

20,00€

Galtes de vedella amb garnatxa

9,90€

18,00€

25,00€

Pa blanc i de llavors de Manlleu

2,75€

-

-

Postres

Delirium Tremens de xocolata

6,50€

Mugronets de la Madamme Pompadour

6,50€

Cheesecake de la casa

6,50€

Taronjavellana

6,50€

L'hora dels petons

6,50€

Montälttu matt-ëiix

6,50€

Flam de coco, de sempre

6,50€

Pinya amb sorbet de pinya

6,50€

GROC, el pastís de llimona

6,50€

Formatge Serrat Gros d'Ossera

6,50€

Carta i menús al restaurant

menú migdia

menú
dels clàssics

menú
tast

carta de
vins

El 1993, en Santi Alegre i jo, l’Ada Parellada, vam llogar un local immens, situat al bell mig de l’Eixample de Barcelona, que havia estat la seu d’una vella i bella editorial que acabava d’abaixar la persiana. Vam substituir els llibres per cartes, les lletres per plats, amb promeses de llobarro al forn, botifarra negra a dojo, xai agredolç i delírium trèmens de xocolata. I el vam batejar amb el nom de Semproniana.

© 2021 Ada Parellada